Reserva

BRUT NATURE 2015

Xarel·lo · Macabeo · Parellada

Este cava reserva tiene entre 24 y 36 meses de envejecimiento en las rimas de nuestra bodega. Ha sido elaborado con uvas provenientes de viñas viejas del Penedés, utilizando únicamente mostos de primer prensado. Se trata de un cava BrutNature, por lo que no se le ha añadido licor de expedición en el degüelle. Destaca por ser un cava equilibrado y con sutiles notas de crianza.

Descarga la ficha técnica

Nota de cata

En vista es un cava color dorado paja, de pequeña y persistente burbuja y formación de corona. En nariz destacan sus aromas afrutados de ligera crianza sobre un fondo de levadura láctica. En boca es seco, agradable, amplio y sabroso, con el carbónico bien integrado. Post gusto prolongado.



Maridaje

Cava ideal para tomar solo o para acompañar platos como guisados, estofado de ternera y setas, pescados en salsa, ahumados y todo tipo de carnes blancas. También es el acompañante perfecto para aperitivos ligeros, especialmente los quesos semi curados.




Reserva

BRUT NATURE 2015

Xarel·lo · Macabeo · Parellada

Este cava reserva tiene entre 24 y 36 meses de envejecimiento en las rimas de nuestra bodega. Ha sido elaborado con uvas provenientes de viñas viejas del Penedés, utilizando únicamente mostos de primer prensado. Se trata de un cava BrutNature, por lo que no se le ha añadido licor de expedición en el degüelle. Destaca por ser un cava equilibrado y con sutiles notas de crianza.

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Nota de cata

En vista es un cava color dorado paja, de pequeña y persistente burbuja y formación de corona. En nariz destacan sus aromas afrutados de ligera crianza sobre un fondo de levadura láctica. En boca es seco, agradable, amplio y sabroso, con el carbónico bien integrado. Post gusto prolongado.

Maridaje

Cava ideal para tomar solo o para acompañar platos como guisados, estofado de ternera y setas, pescados en salsa, ahumados y todo tipo de carnes blancas. También es el acompañante perfecto para aperitivos ligeros, especialmente los quesos semi curados.

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