Gran Reserva

BRUT NATURE 2012

Xarel·lo · Macabeo · Parellada

Este cava reposa en bodega desde febrero del 2013 por lo que tiene un mínimo de 60 meses. Se ha utilizado tapón de corcho durante su larga crianza en lugar del común tapón corona, por lo que su degüelle y acabado se realiza de forma totalmente manual. Buscando la más pura esencia del terruño, no lleva licor de expedición ni sulfitos añadidos durante el degüelle. Un cava singular ideal para acompañar los mejores platos.

Descarga la ficha técnica

Nota de cata

En vista es un cava color amarillo dorado, de fina y persistente burbuja y con elegante formación de corona. En boca destacan los intensos aromas de crianza, pastelería y tostados. En boca es seco, sabroso y elegante, con el carbónico bien integrado y con largas notas de crianza.



Maridaje

Cava ideal para maridar quesos grasos, guisados, ahumados y carnes de caza como solomillo de ciervo con setas, codornices estofadas con uvas moscatel o estofado de jabalí. También se puede degustar sólo, de forma que se puedan descubrir todos los matices que esconde su larga crianza.




Gran Reserva

BRUT NATURE 2012

Xarel·lo · Macabeo · Parellada

Este cava reposa en bodega desde febrero del 2013 por lo que tiene un mínimo de 60 meses. Se ha utilizado tapón de corcho durante su larga crianza en lugar del común tapón corona, por lo que su degüelle y acabado se realiza de forma totalmente manual. Buscando la más pura esencia del terruño, no lleva licor de expedición ni sulfitos añadidos durante el degüelle. Un cava singular ideal para acompañar los mejores platos.

Descarga la ficha técnica

Nota de cata

En vista es un cava color amarillo dorado, de fina y persistente burbuja y con elegante formación de corona. En boca destacan los intensos aromas de crianza, pastelería y tostados. En boca es seco, sabroso y elegante, con el carbónico bien integrado y con largas notas de crianza.

Maridaje

Cava ideal para maridar quesos grasos, guisados, ahumados y carnes de caza como solomillo de ciervo con setas, codornices estofadas con uvas moscatel o estofado de jabalí. También se puede degustar sólo, de forma que se puedan descubrir todos los matices que esconde su larga crianza.

Cesta de compra Eliminado Deshacer
  • No hay productos en la cesta